Eataly, Cuisine Italienne Contemporaine par Oscar Farinetti - Livre

Les meilleures recettes italiennes modernes du marché italien le plus grand et le plus prestigieux du monde.

Ce livre de cuisine magnifique et acclamé, créé en collaboration avec Eataly, l'une des plus grandes marques de produits alimentaires italiens, propose 300 recettes phares mettant en valeur le meilleur de la cuisine italienne contemporaine. Des recettes excellentes et sans risques et de nouvelles idées sont présentées dans un paquet sophistiqué, ce qui en fait un livre incontournable pour tous ceux qui veulent apprendre comment les Italiens cuisinent aujourd'hui.

La cuisine italienne est l'une des cuisines les plus populaires au monde et dans ce livre, les experts d'Eataly ont mis à jour des plats éprouvés, avec des touches modernes combinées avec des techniques classiques. Gonflés de pâtes lourdes et de sauces trop riches - Eataly adopte une approche moderne de la cuisine et de la nourriture italiennes. Avec des recettes qui sont fraîches et délicieuses, des instructions claires, des conseils utiles et un glossaire visuel de 40 pages acclamé et un guide de production, ce livre vous aidera à manger comme les Italiens le font aujourd'hui.

• Nombre de pages : 568 pages
• Couverture du livre: Retour en arrière